email_iconrequest_quote_iconsearch_icon

Basit Karıştırilar

Karıştırıcılar ve çalkalayıcılar, pervane, foil, aksiyal ve radyal akış türbinleri ve çapa tipi gibi çeşitli ebat ve ölçeklerde üretilmektedir. Farklı karıştırıcı dişleri farklı akış düzenleri sağlar ve karıştırıcıların farklı viskozitelere sahip proseslerde kullanılmasına izin verir - çok düşük viskozite değerlerinden (örn. 1 cP veya daha az), 500.000 cP'ye kadar değerler için, karıştırıcılar yüz bin litrelerce ürünün işlenmesinde kullanılabilmektedir.

Ancak, karıştırıcıların düşük shear özellikleri nedeniyle, bu makineler sadece benzer viskozitelere sahip sıvıların karıştırılması, tank içi birörnekliği korunması, ceketli tank duvarların ısı transferinin gerçekleştirilmesi için tank içi akışın sağlanması gibi basit işlerde etkili olmaktadır. Ürünün bir şekilde işlenmesi gerektiği durumlarda - örneğin, farklı viskozitelere sahip sıvıların karıştırılması, tozların dispersiyonu ve hidrasyonu, emülsiyon veya süspansiyon elde edilmesi, katıların çözdürülmesi veya öğütülmesi - karıştırıcı ile istenen sonuca ulaşmak için çok uzun süreler gerekebilir veya çoğu durumda, karıştırıcı bu sonucun elde edilmesi için yeterli değildir. Silverson High Shear Rotor/Stator mikserleri bu tür aplikasyonlar için ideal olup, karıştırma sürelerini %90'a kadar azaltabilir, verim ve ürün kalitesini yükseltebilir ve batchler arasında daha yüksek tutarlılık sağlar.

Bu avantajlar kolayca değiştirilebilen karıştırma başlıkları ve emülsör başlıkları ile pekiştirilirken, Silverson mikserlerinin geçmişte birçok farklı ekipman ile gerçekleştirilen proseslerde tek başına kullanımını mümkün kılmaktadır.


Proses iyileştirme

Gıda Sınıfı Yağların Rafine Edilmesi

Silverson in line mikserleri dünya çapında gıda sınıfındaki yağların rafine edilmesinde kullanılmaktadır. Zamk giderme ve nötralizasyon genelde büyük hacimli ve sürekli bir operasyondur. Tepkimenin hızlandırılması ve verimin azami düzeye çıkartılması için proses içerisinde reaktif maddeler kritiktir; asitlerin yağlarda düzenli bir şekilde dağıtılmış olması ve yoğun bir şekilde karıştırılması şarttır.

Asit, Silverson In Line mikserinin girişinden hemen önce yağa katılır. Malzemeler karıştırma başlığına çekilerek, high shear etki alanında yoğun şekilde karıştırılır. Elde edilen ince damlacık boyutu yağ ile temas eden asidin yüzey alanının artırılmasını, tepkimenin optimal olmasını ve tam verimin alınmasını sağlar.

Geleneksel zamk giderme metoduna alternatif olarak, verimi yükselten ve gerekli proses suyu miktarını ciddi şekilde azaltan, enzimatik zamk giderme prosesi sıklıkla kullanılmaktadır. Silverson High Shear Mikserleri bu proses için birçok avantaj sunmaktadır ve bu yöntemi kullanan şirketler tarafından Silverson ürünleri tercih edilmektedir.


Gıda yağları

Homojenize Etme

Homojenize etme işlemi, bileşenlerin birörnek globül veya partikül boyutuna getirilmesidir. Kremler, merhemler, soslar, tatlandırıcı emülsiyonları ve farmakolojik süspansiyonlar gibi birçok ürün için, globül veya damlacık boyutunun 2 - 5 mikron aralığında olması gerekmektedir.

Bu işlem Silverson Mikser ile gerçekleştirilebilir. Hassas toleranslarla üretilen Silverson karıştırma başlığı, üç aşamalı karıştırma/homojenize etme prosesinde high shear etkisi yaratır; yüksek hızlı rotor malzemeleri karıştırma başlığına çeker ve yoğun bir karıştırma işlemi gerçekleşir. Dairesel kuvvet sayesinde malzeme karıştırma bağlığının gerisine itilir, ve rotor/stator arasında bulunan, yüksek hassasiyetle ayarlanmış boşlukta malzeme mekanik shear etkisine maruz kalır. Ardından, hidrolik shear etkisiyle, malzeme yüksek hızda stator boşluklarından geçirilerek ve karışıma yeniden dâhil edilir. Sürekli olarak karıştırma başlığına yeni malzeme çekilerek, globül veya partikül boyutu giderek küçültülür ve hızla homojen, birörnek bir ürün elde edilir.

Silverson bu proses için geniş bir tank içi ve In-Line mikser yelpazesi sunmaktadır. Kendi tesislerinizde Silverson Mikserlerini deneyebilirsiniz. Bugün Silverson'la irtibata geçin.


Homojenize Etme

Partikül Boyutunun Küçültmesi

High shear etkisi sayesinde, Silverson rotor/stator başlığı tek seferde katı ve yarı katı malzemeleri hızlı ve birörnek bir şekilde öğüterek, küçük bir mikron boyutuna indirgemektedir.

Boyut değişiminin derecesi ürünün sertliğine bağlıdır, ancak birçok örnekte Silverson mikseri geleneksel boyut küçültme ekipmanına olan ihtiyacı ortadan kaldıracaktır.

Geleneksel öğütme ekipmanlarının gerektiği hallerde, ürünün Silverson mikseri kullanılarak önceden öğütülmesiyle, geleneksel öğütücüler tutarlı ve küçük partikül boyutuna sahip malzemeyle daha verimli şekilde çalışacağından, geleneksel öğütücüye birörnek bir ön karışım sağlanarak öğütme işleminin hızı artırılabilir. Silverson ürün yelpazesinde pigmentler, boyalar, süzme pastası ve titanyum dioksit gibi en sert malzemeleri bile öğütebilen tek ve çok aşamalı In-Line mikserler bulunmaktadır.


Partikül Boyutu Küçültme

Geri Kazanım

Günümüzün çevresel ve ekonomik baskılarının altında, giderek artan sayıdaki üretici, uygun olmayan veya atık ürünleri hızlı ve verimli bir şekilde geri kazanmayı istemektedir. Şekerin geri kazanılması ve yeniden kullanılması amacıyla, şekli bozulan şekerlemelerin yeniden öğütüldüğü ve çözdürüldüğü şekerleme sanayi bu konu için ideal bir örnektir.

Silverson mikserleri bu tür aplikasyonlarda sıklıkla kullanılırken, şekerlemeleri veya topaklanmış olan şekerleri verimli bir şekilde öğütebilir ve çözdürebilir.

Diğer aplikasyonlar arasında çikolata ve jelatin bazlı şekerlemeler, bisküvi dolgu atıkları, kauçuklar, polimerler ve kağıt sayılabilir.


Geri Kazanım

Topak Giderme

Bazı malzemeler sıvılara katıldığında, basit karıştırıcıların eritemediği topaklar oluşturur. Silverson rotor/stator karıştırma başlığının high shear etkisi topakları hızla dağıtır, katının artan yüzey alanının çevreleyen sıvıyla temasını sağlar. Sonuç olarak, dakikalar içerisinde topaksız bir solüsyon elde edilir.

Var olan bir prosese high shear Silverson In-Line mikserinin eklenmesi, hızla topaksız bir ürün elde edilmesi, verim ve batch’ler arası tutarlılığın artırılmasına yardımcı olur. Sağda gösterilen animasyon bu işlemin nasıl gerçekleştirildiğini açıklıyor.


Topak Giderme

Toz/Sıvı karıştırma

Tozların sıvı içerisindeki dispersiyonunu gerçekleştirmek ve her defasında tutarlı ve homojen bir ürün elde etmek, en zor karıştırma işlemlerinden biridir.

İhtiyacınız ister yüksek hacimde tozlar ister etken maddeler gibi az miktarda bulunan kritik bileşenlerin karıştırılması olsun, Silverson tozların sıvılara karıştırılması için en etkili çözümü sağlayan ürün yelpazesine sahiptir.

Silverson Ultramix hijyenik kapalı rotor mikser olup, büyük miktarlarda tozları hızla karıştırabilir ve viskozitesi nispeten yüksek karışımların işlenmesinde kullanılabilir. Özellikle yüzeyde kalma eğilimi olan, karıştırılması zor olan tozların işlenmesinde oldukça başarılı sonuçlar alınabilmektedir.

Büyük miktarlarda tozun dispersiyonu için, Silverson saatte 15.000 kg'a kadar toz karıştırabilen, benzersiz bir toz/sıvı mikser sistemi olan Flashblend'i sunar.


Toz/Sıvı Karıştırma
2% Aerosil - Suya %2 Aerosil

Çözdürme

Silverson High Shear Mikserler, gıda sektöründe şekerlerden tuzlara, kimya ve petrokimya sektörlerinde reçinelerden, kauçuklar ve polimerlere kadar, birçok malzemenin çözdürülmesi için etkili bir çözüm sunar. Rotorun yüksek döngü hızı sıvı ve katı malzemeyi karıştırma başlığına çeker ve burada malzeme rotor ve stator arasında yoğun hidrolik shear’e maruz kalarak, stator üzerinden ana mikser tankına geri püskürtülür. Karıştırma başlığından her geçişte, katıların boyutları küçültülür, çevreleyen sıvıyla temas eden yüzey alanı artırılarak çözülme prosesi hızlandırılır.

Silverson Batch ve In-Line mikserleri ile büyük ölçekli üretim tesisleri için tasarlanan Duplex-Disintegrator gibi, bu aplikasyon için geniş bir ürün yelpazesine sahiptir.


Çözdürme
66 Brix Sugar Solution - 66 Briks Şeker Solüsyonu ortam sıcaklığında

Hidrasyon

Zamk ve kıvam artırıcılar kullanılarak, içleri kuru, kısmi olarak ıslatılmış "topaklar" oluşturmadan, homojen karışımlar elde etmek oldukça zordur.

Topak oluştuktan sonra, basit karıştırıcılar sadece topakların dış yüzeylerine etki eder ve bu şekilde hidrasyon, işlem süresinin uzaması, kalitenin düşmesi ve batchler arasında tutarsızlıklara neden olur. Ek olarak, bazı bileşenlerin aktive edilmesi ve harekete geçirilmesi için shear etkisi gerekmekte ve bu etki basit karıştırıcılarla sağlanamamaktadır.

Silverson Mikserlerinin high shear etkisi tozları hızla dağıtarak, topakları anında çözer ve tozun yüzey alanı çevreleyen sıvıyla daha iyi temas etmesini sağlar. Sonuç olarak, dakikalar içerisinde topaksız bir solüsyon elde edilir.

Silverson bu tür aplikasyonlarda kullanılmak üzere, geniş bir batch mikser ve In-Line mikser serisi ile Flashblend toz/sıvı karıştırma sistemini sunmaktadır.


Hidrasyon
2% Xanthan Gum - %2 Ksantan Gum Çözeltisi

Emülsiyon oluşturma

Stabil emülsiyon oluşturmanın kilit unsuru, olabilecek en küçük damlacık boyutuna ulaşmaktır. Karışıma ne kadar çok shear enerjisi aktarılırsa, askıdaki damlacıkların boyutu o denli küçülecektir ve ince ve stabil bir emülsiyon elde edilecektir.

Silverson mikserlerinin high shear rotor/stator tasarımı bu aplikasyon için ideal olup, damlacık boyutu 2 - 5 mikron olan emülsiyonların kolayca elde edilmesine olanak sağlar. Formülasyona bağlı olarak, 0,5 mikrona kadar daha ince emülsiyonlar oluşturulabilir. Birçok uygulamada, mikserlerimizin bu özelliği sayesinde, yüksek basınçlı homojenizatör ihtiyacı ortadan kaldırır.

Yüksek basınçlı homojenizatörün kullanılmasının gerekli olduğu durumlarda, birörnek ve ince damlacık boyutunun olduğu ön karışım ile beslendiğinde verim önemli şekilde arttığından, emülsiyonun yüksek basınçlı homojenizatörden önce Silverson In-Line mikser ile işlenmesi, ürünün çok daha hızlı bir şekilde homojenize edilmesine olanak sağlar.


Emülsiyon oluşturma
In-Line Emülsiyon oluşturma

Karıştırma

Benzer viskozitelere sahip, kolayca karışan sıvıların işlenmesinde, basit karıştırıcılarla kabul edilebilir sonuçlar elde edilebilir; ancak, iki sıvının viskoziteleri arasında önemli bir fark olduğunda, basit karıştırıcılar iki sıvıyı birbirine karıştırmadan sadece hareketlilik sağlar ve birörnek bir karışımın elde edilmesi çok uzun süreler almaktadır.

Silverson high shear mikser ile rotor/stator düzeneğinin pozitif karıştırma hareketi sıvıları karıştırma başlığına çeker ve burada stator boşlukları üzerinden tanka geri itilerek, hızlı bir şekilde birbirine karıştırılırlar. Bu işlem saniyeler içerisinde tamamlanır.

Sürekli hidrasyon veya malzemelerin temas anında reaksiyona girdiği aplikasyonlarında, Silverson In-Line mikser en uygun çözümdür. İkincil sıvı In-Line mikserden hemen önce karışımı eklendiği takdirde, sıvılar temas anında yoğun high shear etkisiyle karıştırılır ve sonuç olarak, tek geçişte homojen bir karışım elde edilir.


Karıştırma
Sorum var mı?? Uzmanlarımıza soru sorun
Bizi arayın 00 90 232 464 8006